E nesta sexta-feira, 27, todos estão convidados para mais uma noite gastronômica na lanchonete do sindicato. E não é qualquer prato não… Hoje à noite será servida uma deliciosa batata recheada com strogonoff de carne ao preço de apenas R$ 15,00. Lembrando que para o servidor tem desconto em folha.
E falando nisso, você caro internauta conhece a história da batata?
A batata (solanum tuberosum) é conhecida por vários povos em todo o mundo. Hoje, é o quarto alimento mais consumido pelo homem, atrás apenas do trigo, milho e arroz. Originária da Cordilheira dos Andes e das ilhas do arquipélago chileno, na América do Sul, a batata é cultivada há mais de 2.500 anos. De lá, espalhou suas sementes pelos quatro cantos do planeta, levada no século XVI para a Espanha e, posteriormente, em outros países.
É interessante lembrar que os botânicos da época chegaram a considerá-la um afrodisíaco. Somente anos depois foi aceita como alimento, sendo mais cultivada principalmente na Irlanda e na Alemanha. Hoje, ela está presente no cardápio básico de quase todos os países, notadamente nos de clima temperado.
Já a origem da batata recheada é confusa, há relatos que tenha surgido na Turquia, outros afirmam que foi no Perú, talvez por ser neste país que surgiram as primeiras das 3000 variedades de batatas do mundo.
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